Reštart - porciovaný čaj

Krv preteká spletitým systémom žíl a tepien. Preteká cievami s väčším priemerom, ale aj tými, ktoré sú mikroskopicky maličké a zásobujú tie najviac okrajové časti nášho tela. Tam sa musia krvné čiastice „scvrknúť" ako zdatný športovec, aby všetko potrebné doniesli tam, kam majú, a zároveň odviedli to, čo majú.

Na svoju prácu krv potrebuje veľmi dobré „potrubie", ktoré je pružné, no zároveň pevné. „Potrubie", myslené cievny systém, musí mať dostatočný priemer, teda prietok. Potom všetko funguje tak, ako má, a my sa cítime zdraví a vitálni.

Ak však cievny systém je nepružný a miestami so zníženým prietokom, teda s usadeninami na cievnych stenách, dochádza k

narušovaniu výživy častí tela a rozvoju niekedy až fatálnych chorôb.

Čo upcháva cievy?

Nepriechodnosť ciev je zapríčinená najmä ukladaním tuku, a to predovšetkým cholesterolu na ich stenách. To je princíp vzniku aterosklerózy, teda kornatenia tepien. V miestach, kde sa cholesterolové plaky ukladajú, dochádza k zúženiu cievy a krv ťažšie prúdi.

Cieva sa tiež stáva krehkejšou a menej pružnou. Nedostatok krvi znamená nedostatok kyslíka. A nedostatok kyslíka znamená zvýšené riziko vzniku chorôb, ako sú:

• mozgová mŕtvica

• embólia, trombóza

• infarkt myokardu

• nedokrvovanie končatín

• vysoký krvný tlak

• bolesti pohybového aparátu, najmä chrbtice

• bolesti hlavy

• únava

• poruchy imunity

• a mnoho ďalších

Čo môžem urobiť?

Zásadné je rozumne znížiť príjem nezdravých tukov. V prvom rade ide o tzv. nasýtené mastné kyseliny v potravinách, ako sú bravčová masť, tučné mäso, tučné mliečne výrobky, ale aj zdanlivo zdravé potraviny, ako je kokosový alebo palmový olej. Práve nasýtené mastné kyseliny v nich obsiahnuté zvyšujú hladinu „zlého" LDL cholesterolu, ktorý sa následne môže usadzovať na stenách ciev.

Tieto potraviny nahradíme prepusteným maslom, olivovým olejom, ľanovým olejom, olejom z konopného semienka, chudým bielym mäsom, rybím mäsom, avokádom, orechmi. Vhodné je tiež zaradiť potraviny bohaté na luteín, ktorý znižuje možnosť výskytu aterosklerózy. Sú nimi listová zelenina ako kel, špenát či kapusta, ďalej paprika, mrkva a tiež vajcia. Trocha kvalitného masla tiež neuškodí.

Veľký pozor by sme si mali dávať najmä na tzv. skryté tuky v niektorých potravinách, ako sú vyprážané šišky, nízkopercentné čokolády, oblátky, sušienky, ale aj niektoré margaríny. Tu môžeme nájsť tzv. trans-mastné kyseliny. Tieto kyseliny, ktoré sa používajú pri stužovaní umelých tukov a podieľajú sa na zvýšení hladiny zlého „LDL" cholesterolu v krvi, a navyše ešte znižujú hladinu „dobrého" HDL cholesterolu.

Ďalší veľmi dôležitý krok je nefajčiť a čo najviac obmedziť pitie alkoholu. Významným faktorom zlepšujúcim pružnosť a priechodnosť ciev je pohyb. Najlepší je ten prirodzený, ako je chôdza, ľahký beh alebo napríklad aj plávanie a tiež prirodzené otužovanie.

V neposlednom rade potom dýchanie, najmä cielené pravidelné dychové cvičenia, pri ktorých sa naučíme správne a plne dýchať. Tieto cvičenia odbúravajú stres a zlepšujú prietok krvi cievami.

Stres je okrem iného silným hráčom pri zvyšovaní hladiny cholesterolu v krvi, rovnako ako dysfunkcia štítnej žľazy, ktorá má svoj

dôvod v dlhodobom chronickom strese.